Die Geschichte hinter Nordic Gluten Free Bakery
Was mit der Suche einer Familie nach besserem glutenfreiem Brot begann, wurde zu einer familiengeführten, leidenschaftlichen Bäckerei für glutenfreie und Free-From-Produkte für professionelle B2B-Partner.
- Gegründet in Dänemark
- Spezialisiert auf Glutenfrei
- Entwickelt für B2B-Partner
Es begann mit Tilde
Tilde wurde als kleines Kind schwer krank, und nach über einem Jahr Krankheit erhielt sie die Diagnose Zöliakie.
Als Familie mussten wir plötzlich lernen, ohne Gluten zu backen und zu kochen. Obwohl wir viele Jahre Erfahrung im Bäckerhandwerk hatten, überraschte es uns, wie schwer es war, glutenfreies Brot zu finden, das sich wirklich wie Brot anfühlte.
Wir durchsuchten die Supermärkte und fanden Produkte, die oft zu teuer waren, nicht richtig schmeckten und ernährungsphysiologisch nicht zufriedenstellend waren. Uns wurde schnell klar, dass glutenfrei keinen Kompromiss bedeuten sollte.
Wir glaubten, dass es möglich sein musste, es besser zu machen. Wenn es glutenfrei war, musste es auch gut sein.
„Ich will einfach das Gleiche, was alle anderen bekommen.“
Dieser einfache Wunsch wurde zur Richtung für alles, was folgte.
Vom Familienbedürfnis zum professionellen Bäckereipartner
Was als persönliches Bedürfnis begann, wuchs Schritt für Schritt zu einer professionellen glutenfreien Bäckerei mit eigener Produktion, Tiefkühl-Setup und internationaler B2B-Zusammenarbeit.
Nordic Gluten Free Bakery wurde gegründet
Das Unternehmen wurde mit einem klaren Anspruch gegründet: bessere glutenfreie Backwaren zu schaffen, die auf echtem Bedarf, echtem Handwerk und echter Sorgfalt beruhen.
Erster Schritt zum Markteintritt
Die ersten Produkte erreichten den Markt, und die Vision wurde von einer familiengetriebenen Idee zur kommerziellen Realität.
Der Vertrieb wuchs stark
Die Nachfrage wuchs stark und bestätigte, dass es Raum für glutenfreie Produkte mit besserem Geschmack, besserer Qualität und stärkerer Relevanz gab.
Neue Fabrik mit eigenem Tiefkühllager gebaut
Ein neues Produktions-Setup wurde aufgebaut, einschließlich eigenem Tiefkühllager, was eine stärkere Grundlage für professionelle Belieferung und künftiges Wachstum schuf.
Die Exportmärkte wuchsen
Nordic Gluten Free Bakery belieferte Kunden in Norwegen, Island, Schweden, den Niederlanden, Deutschland und mehr.
Noch immer von derselben Idee geleitet
Heute ist Nordic Gluten Free Bakery eine familiengeführte und spezialisierte glutenfreie Bäckerei in Dänemark, die tiefgekühlte glutenfreie und Free-From-Backwaren für professionelle B2B-Partner herstellt.
Die Geschichte begann vielleicht persönlich, entwickelte sich aber zu einem klaren professionellen Setup rund um Qualität, praktische Tiefkühllogistik und langfristige Zusammenarbeit.
- Familiengeführte Bäckerei mit einer persönlichen Geschichte hinter dem Unternehmen
- Mit Leidenschaft für glutenfreie und Free-From-Backwaren
- Spezialisierte glutenfreie Produktion in Dänemark
- Entwickelt für Private Label, Einzelhandel, Out of Home und Export
Produktion
Fokussierte glutenfreie Backproduktion, ausgelegt auf Gleichmäßigkeit und professionelle Handhabung.
Tiefkühl-Setup
Produkte und Logistik für stabile Planung, Lagerung und Belieferung.
Dokumentation
Klare Produktinformationen und Spezifikationen für professionelle Einkäufer.
Zusammenarbeit
Eine praktische B2B-Denkweise von der ersten Anfrage bis zur langfristigen Partnerschaft.
Die Prinzipien hinter unserer Bäckerei
Keine unnötigen Kompromisse
Der ursprüngliche Wunsch zählt noch immer: Glutenfreie Produkte sollen sich normal, genussvoll und wählenswert anfühlen.
Geschmack und Qualität zuerst
Glutenfrei sollte nie ein nachträglicher Gedanke sein. Wir verbinden in jedem Produkt Geschmack, Textur und praktische Anwendbarkeit.
Glutenfrei und Free From
Als familiengeführte Bäckerei schaffen wir mit Leidenschaft glutenfreie und Free-From-Produkte, denen professionelle Partner vertrauen können.
Möchten Sie mehr erfahren?
Wenn Sie mehr über unsere Produkte, Dokumentation oder Kooperationsmöglichkeiten erfahren möchten, freuen wir uns, von Ihnen zu hören.